Zdrowe ciasteczka otrębowe

Otręby owsiane to bogate źródło błonnika, pełne również witamin i mikroelementów. W otrębach znajdziecie witaminy z grupy B, selen, cynk, miedź, fosfor, potas, żelazo i wapń. Jednak najważniejsza jest w nich zawartość błonnika, który pomaga uregulować wypróżnienia, ale też pomagają w profilaktyce schorzeń układu pokarmowego oraz są idealne dla osób, które się odchudzają.

 
Dlatego tez warto uzupełnić dietę o otręby owsiane. Można je dodawać do jogurtu, panierować w nich warzywa lub mięso, dodawać do mielonych zamiast bułki lub przygotowywać wypieki z ich dodatkiem.

Mielonka wieprzowo-drobiowa z szynkowara

Odkąd kupiłam szynkowar, stałam się jego zapaloną zwolenniczką. Nie kupuję już wędlin w sklepie, lecz wszystko przygotowuję w domu. Przygotowywałam wam już: mielonkę z szynkowara, szynkę z szynkowara. Ostatnio roladę drobiową z wkładem z mielonki wieprzowej.

Teraz zaś poszłam o krok dalej i przygotowałam mielonkę mieszaną, z dwóch rodzajów mięsa mielonego: z łopatki wołowej oraz z mięsa drobiowego.  Mięsa zmieliłam osobno, a wymieszałam

Domowe burgery

Fast food ma złą opinię, ale przygotowany w domu, może być zdrowszy i równie smaczny. Na dodatek dzieci będą nam wdzięczne, za taką przekąskę. Przygotowanie domowych burgerów nie jest trudne ani nie zajmuje dużo czasu. Może być za to świetną okazją do wspólnego gotowania razem z dziećmi.

Burgery domowe mogą być dodatkiem obiadowym lub stanowić podstawę do przygotowania hamburgerów. To świetna opcja na spotkanie z przyjaciółmi, na imprezę dziecięcą, czy na spotkanie rodzinne. Do przygotowania burgerów możemy użyć dowolnego mięsa, mimo że klasyczne są wołowe.

Pierś z kurczaka z zieloną cebulką i suszonymi pomidorami

To przepis na szybki obiad. Taki, który robi się w godzinę, by nakarmić głodną rodzinę. Danie jest tanie, proste i dające niemal nieograniczone możliwości kombinacji.

Poza tym jest jednogarnkowe, więc po gotowaniu nie zostaniesz z górą garnków. Wypróbuj mój przepis lub wprowadź swoje modyfikacje, a gwarantuję ci, że rodzina będzie zachwycona.

Sałatka z wędzonym łososiem

Wiosna to czas, kiedy szczególnie chętnie sięgamy po sałatki. Skomponowanie sałatki nie jest trudne, a efekt zależy od naszych preferencji, smaków i oczywiście od użytych składników.

Moja sałatka jest prosta, odświeżająca, smaczna i pożywna. Łosoś dodany do sałatki został uwędzony w domu, na gorąco. Przepis dostępny tutaj. Rzeżucha wyhodowana na parapecie, jedynie sałata i dymka,

Francuskie poduszeczki z budyniem i karmelizowanymi jabłkami

Ciasto francuskie stwarza nieograniczone możliwości w zakresie przygotowywania ciast i przekąsek. Dlatego warto mieć w zamrażarce opakowanie gotowego ciasta francuskiego, z którego możemy wyczarować słodki deser lub ciepłą kolację. A także poczęstować czymś niespodziewanych gości.

Podawałam wam już co najmniej kilka różnych przepisów z ciasta francuskiego. Dzisiaj kolejny, bardzo łatwy na ciasteczka-poduszeczki wypełnione waniliowym budyniem i karmelizowanymi jabłkami.

Sałatka wielkanocna z jajkami i rzeżuchą

Wiosna lubi sałatki, a im prostsze tym są lepsze. Ta poniższą przygotujecie zaledwie w kilka chwil. Jest tak łatwa, że poradzi sobie z nią nawet dziecko, a może być prawdziwą ozdobą świątecznego, wielkanocnego stołu. Poza tym jest lekkostrawna, zdrowa i naprawdę smaczna.

Włącz ją do swojego menu, nie tylko na święta, ale i na co dzień. Tym bardziej że jest tania i zawiera zaledwie kilka składników. Rzeżuchę potrzebną do jej przygotowania wyhodujesz na kuchennym