Muffinki maja wiele zalet: są bardzo proste w wykonaniu, szybkie w przygotowaniu oraz dają się kreować na wiele sposobów.
Dzisiaj podaję przepis na muffinki z dodatkiem kokosu, bardzo lekkie i puszyste, poza tym smaczne, szybkie i dziecinnie proste.
Składniki:
- 1 kubek wiórków kokosowych
- 2 kubki mąki
- 1 kubek cukru
- 1 łyżeczka sody
- sok z połowy cytryny
- 1 kubek oleju słonecznikowego
- ½ kubka mleka
- 2 jajka
Składniki suche zmieszać razem. Dolewać do nich płyny, równocześnie mieszając. Gotową masę nakładać w wyłożone papilotkami foremki do muffinek i zapiekać w 180 stopniach przez 20 minut.
Witam.Co to za miarka-kubek? Prosze uscislic ile ma mililitrow?
OdpowiedzUsuńWielokrotnie podawałam w swoich przepisach, że stosuję jeden kubek o pojemności 200ml. Jeżeli używam innej miary wówczas, uściślam pojemność ;)
UsuńPozdrawiam :)
Witam.Dziekuje za odpowiedz.Jestem po raz pierwszy "u pani" i dlatego jeszcze nie wiedzialam,ze uzywa pani taka miarke.Zazwyczaj uzywa sie miarki 250 ml.Teraz moge przyszalec z muffinami,bo wygladaja na puszyste i wilgotne.Serdecznie pozdrawiam
OdpowiedzUsuńNie ma za co. Może rzeczywiście powinnam zaznaczać, to w każdym przepisie, by uniknąć nieporozumień :)
UsuńŻyczę powodzenia z muffinami i zapraszam ponownie.