czwartek, 31 października 2019

Zupa miszmasz

Zupa ta was rozgrzeje, a na pewno dostarczy witamin i składników, które wspomogą was w ten jesienny czas. Pełna świeżych warzyw, kolorowa i wegetariańska, zaspokoi różne gusta. Z doświadczenia wiem, że nawet mięsożercy nie odmawiają miseczki tej smacznej zupy.

zupa miszmasz z warzyw

Składniki możesz dowolnie zamieniać i uzupełniać o swoje ulubione. W mojej znalazła się kapusta, sałata, marchewka, cukinia i sporo zieleniny. Można dodać selera naciowego lub korzeniowego albo

niedziela, 27 października 2019

Tortilla z sałatką grecką i kurczakiem

Dzisiaj mam dla was wariację na temat kuchni greckiej. Właściwie z tej kuchni jest tylko sałatka, która wzbogacona o dodatek kurczaka, została umieszczona w pszennej tortilli. W ten sposób powstała nam pyszna, lekka, lecz zarazem pożywna i sycąca przekąska, odpowiednia na wiele okazji.

tortille z sałatka grecka i kurczakiem

W przepisie użyłam tortilli pszennych, lecz nic nie stoi na przeszkodzie, by wykorzystać pełnoziarniste i tym samym przygotować jeszcze wartościowszy posiłek. Nie podawałam ilości

środa, 23 października 2019

Placki ziemniaczane tradycyjne

Wieki nie jadłam placków ziemniaczanych, takich tradycyjnych przygotowywanych w domu, bez dodatków, może poza kubeczkiem śmietany. Dlatego wczoraj na kolację były placki ziemniaczane. Zauważyłam przy tym, że takiego przepisu na stronie jeszcze nie ma, więc go dzisiaj dodaję.

placki ziemniaczane

Oczywiście mam dwa inne przepisy na placki ziemniaczane na słodko tzw. Oładki ziemniaczane oraz ziemniaczane inaczej, bo z drożdżami. Obie te formy przygotowywane były w domu mojej babci, a przepisy znajdziecie oczywiście na stronie. Wracając do placków ziemniaczanych

sobota, 19 października 2019

Ryż z kukurydzą i kurczakiem - dwie propozycje podania

Dziś mam dla was proste, szybkie i tanie danie. Wymaga ono jedynie trzech składników, przygotowuje się je łatwo i w mniej więcej pół godziny, razem z gotowaniem. Jest więc idealne dla zabieganych osób, które nie mają czasu, a chciałyby zjeść pełnowartościowy posiłek.


ryż z kurczakiem i kukurydzą

Danie to jest proste, dobre na codzienny obiad. Nie wymaga drogich, trudno dostępnych, ani skomplikowanych składników. Może je z powodzeniem zjeść zarówno dziecko, jak i osoba starsza.

czwartek, 17 października 2019

Rolada serowa na kanapki

Rolada serowa to sposób na wykorzystanie resztek żółtego sera i wędliny. Przygotowanie jej jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności. Produkt końcowy, czyli rolada nie porywa może wyglądem, jednak smakowi nie można nic zarzucić. Ot, ser z wędliną, tyle że w innej formie.

rolada serowa

Oczywiście, można uatrakcyjnić ja poprzez dodanie ulubionych przypraw lub dodatków. Można też przed zwinięciem posmarować serkiem lub ketchupem. U mnie to tylko dwa składniki: żółty ser,

piątek, 11 października 2019

Schab duszony w sosie pieczarkowym

Schab to mięso kruche i delikatne, a duszone w aromatycznym sosie pieczarkowym zyskuje na smaku i jest tak miękkie, że rozpływa się w ustach. Danie to nadaje się jednakowo jako pyszny, codzienny posiłek, ale również na stół świąteczny lub niedzielny obiad.

schab w sosie pieczarkowym

Przepis jest bardzo prosty i łatwy do wykonania, nawet dla początkującego kucharza. Mięso w sosie możemy podać z ziemniakami, kaszą, makaronem oraz z ulubioną sałatką. Podane składniki

sobota, 5 października 2019

Śledzie Reginy

Śledzie Reginy to podobno znany przepis. Przyznam, że dotąd go nie znałam, dostałam przepis od mamy, która wycięła go z jakiegoś czasopisma. Nie jestem nawet pewna, czy jest jakiś oficjalny autor tej receptury. Poza tym nie mam pojęcia skąd ta nazwa? Kim była Regina? Chętnie bym się dowiedziała, gdyby ktoś dysponował taką wiedzą i mnie oświecił.

śledzie Reginy

Wracając do samego przepisu, to robiłam go pierwszy raz, ale bardzo przypadł mi do gustu i do smaku domownikom, tak że na pewno zawita w tym roku na wigilijnym stole. Połączenie słonych