sobota, 19 października 2019

Ryż z kukurydzą i kurczakiem - dwie propozycje podania

Dziś mam dla was proste, szybkie i tanie danie. Wymaga ono jedynie trzech składników, przygotowuje się je łatwo i w mniej więcej pół godziny, razem z gotowaniem. Jest więc idealne dla zabieganych osób, które nie mają czasu, a chciałyby zjeść pełnowartościowy posiłek.


ryż z kurczakiem i kukurydzą

Danie to jest proste, dobre na codzienny obiad. Nie wymaga drogich, trudno dostępnych, ani skomplikowanych składników. Może je z powodzeniem zjeść zarówno dziecko, jak i osoba starsza.
Jest bowiem lekkostrawne, idealne dla delikatnego żołądka.
Danie to ma również taką zaletę, że można je przygotować na ciepło lub po przestudzeniu i dodaniu majonezu przekształcić w sałatkę. Chętni, zwarci i gotowi, to zapraszam do kuchni!



Składniki:

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 2,5 szklanki suchego ryżu
  • 5 szklanek bulionu
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 szklanki kukurydzy
  • Natka pietruszki
  • Sól
  • Pieprz
  • Przyprawa do kurczaka.

Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy na nią kurczaka, którego posypujemy przyprawami. Smażymy chwilę, po czym dodajemy suchy ryż i zalewamy bulionem. Gotujemy chwilę, po czym dodajemy kukurydzę. Garnek przykrywamy i dusimy całość 20 minut. Kiedy bulion odparuje, a warzywa będą miękkie, dodajemy posiekaną zieloną pietruszkę i wszystko dokładnie mieszamy. Podajemy na ciepło lub po przestudzeniu i dodaniu majonezu, jako sałatkę.







Smacznego!


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza