piątek, 8 listopada 2019

Sałata ze śmietaną na słodko

Dzisiaj przepis stary, ale smaczny i niezwykle prosty. Odkąd pamiętam, w ten sposób przygotowywała sałatę moja babcia, której kuchnię wspominam do dzisiaj. Mimo że wydawałoby się, że sałata i cukier to nie najlepsze połączenie, to jednak jest to myślenie błędne, gdyż świetnie się ze sobą komponują, tworząc całkiem nowe doznania smakowe.

zielona sałata na słodko

Sałata masłowa przygotowywana w ten sposób jest idealnym dodatkiem obiadowym. Doskonale komponuje się z mięsami, zwłaszcza pieczonymi. Pasuje zarówno do kurczaka, jak i też do cięższych
mięs, jak schab, czy wołowina. Jeżeli jeszcze nie znasz tego sposobu przygotowywania sałaty, to serdecznie zapraszam do wypróbowania i może podzielenia się wrażeniami.


Składniki:
  • 2 sałaty masłowe
  • 2 łyżki octu lub 3 łyżki soku z cytryny
  • 200 ml śmietany
  • 6 łyżeczek cukru
  • sól

Liście sałaty umyć i odsączyć z nadmiaru wody. Potargać na drobniejsze kawałki, umieścić w misce i posolić. W kubku lub miseczce wymieszać śmietanę z cukrem aż do jego dokładnego rozpuszczenia. Do śmietany dodać octu lub soku z cytryny i odstawić na kilka minut, by smaki się przegryzły. Następnie polać sałatę śmietaną, wymieszać i podawać na stół.




Smacznego!

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza