poniedziałek, 29 czerwca 2020

Makaron z koktajlem truskawkowym

Korzystajmy z sezonu truskawkowego, póki jeszcze trwa. Czy ty też żałujesz, że trwa on tak krótko? Najlepsze dania są najprostsze, ale takie, które pamiętamy z dzieciństwa, np. koktajl ze świeżych truskawek z makaronem. Danie łatwe, szybkie i tak smaczne, że pamięta się o nim wiele lat.

Makaron z koktajlem truskawkowym

Koktajl truskawkowy można przyrządzić na mleku, kefirze, maślance, jogurcie lub na śmietanie. I ten ostatni, mimo że najbardziej kaloryczny jest moim ulubionym. Jeżeli ktoś chciałby spróbować
koktajlu truskawkowego w lżejszej wersji, to zapraszam po przepis tutaj.
Koktajl z truskawek może być traktowany jak napój lub używany do polewania potraw mącznych, takich jak pierogi na słodko lub Paruchy. Może być też podawany z makaronem tak jak w dzisiejszej propozycji.

Składniki dla 4 osób:
  • 500 g makaronu
  • 600 ml śmietany (u mnie 22%)
  • 500 g truskawek
  • 4 łyżki cukru


Makaron gotujemy do miękkości. W międzyczasie, gdy makaron się gotuje, myjemy truskawki, obieramy z szypułek i miksujemy z cukrem. Do zmiksowanych truskawek wlewamy śmietanę i jeszcze krótko miksujemy razem.
Ugotowany makaron odcedzamy i mieszamy z połową koktajlu truskawkowego. Rozkładamy na talerze i polewamy pozostałym koktajlem. Na wierzch układamy tryskawki i ewentualnie listki melisy lub mięty.


Smacznego!

4 komentarze:

  1. bardzo lubimy i często robimy ;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super! Ja zrobiłam do naprawdę długiej przerwie ;)

      Usuń
  2. Dawno nie jadłam makaronu z truskawkami. Dziękuję za przypomnienie, że istnieje tak dobry przepis!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Proszę bardzo. Sama przypomniałam sobie o ty przepisie, po dłuższym czasie i właściwie dzięki rodzinie. Pozdrawiam :)

      Usuń