czwartek, 5 listopada 2020

Klasyczna sałatka porowa

Prosta i zdrowa sałatka porowa, to świetny pomysł na kolację lub by podać ją niespodziewanym gościom. Może pojawić się na stole z różnych okazji, na co dzień i od święta.

 

sałatka porowa
 

Jest nieskomplikowana, nie wymaga żadnych kulinarnych umiejętności, ani nie zawiera trudno

dostępnych składników. W sałatce użyłam kukurydzy mrożonej, którą ugotowałam, ale można uprościć sobie sprawę, wykorzystując kukurydzę konserwową.

Składniki:

  • 2 pory
  • 1 jabłko
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kukurydzy
  • 100 g sera typu Gouda
  • 3 łyżki majonezu
  • Sól
  • Pieprz


Pory oczyścić, pokroić w półplasterki i sparzyć, zanurzając na 10 sekund we wrzątku. Następnie od razu przelać zimną wodą i odsączyć.




Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Następnie dodać do miski z porami.


Ser żółty zetrzeć i dodać do miski.

Kukurydzę ugotować, osączyć i dodać do pozostałych składników. Jeżeli korzystamy z kukurydzy konserwowej, wtedy wystarczy ją jedynie osaczyć i dodać do miski.



Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę, po czym dodać do sałatki.


Na koniec dodać majonez oraz przyprawy i wszystko dobrze wymieszać. Sałatkę możemy podać od razu lub po schłodzeniu w lodówce. Jeżeli nie chcemy jeść zimnej, wówczas i tak dobrze jest odstawić ją na chwilę, by smaki się przegryzły.

Smacznego!


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza