sobota, 26 czerwca 2021

Dorayaki, czyli japońskie placuszki

Dorayaki to małe placuszki, podobne do amerykańskich pankejków, jednak nie są tak grube i pulchne, jak amerykańskie. Poza tym inny jest sposób ich podania. Dorayaki smaruje się tradycyjnie pastą z czerwonej fasoli anko, a następnie składa ze sobą po dwa i zlepia ich brzegi.

Dorayaki, czyli japońskie placuszki

Dorayaki mogą być świetnym deserem, ale też podwieczorkiem. Jeżeli nadziejemy je czekoladowym kremem lub owocową konfiturą i podamy ze szklanką mleka, to staną się ulubionym posiłkiem każdego malucha.

wtorek, 22 czerwca 2021

Risotto z warzywami

Uwielbiam risotta za łatwość przygotowania, możliwość dowolnego komponowania składników. Poza tym jest to rodzaj dania jednogarnkowego, po którym nie ma stosu garnków, misek czy talerzy.

 

risotto z warzywami

Risotta mogą być mięsne lub wegetariańskie. Ja preferuję mieszane, często z dodatkiem kurczaka lub

środa, 16 czerwca 2021

Prosta tarta z kurczakiem i warzywami

Tarta to prosty sposób na spożytkowanie resztek. Może być mięsna, warzywna, mieszana, a nawet z owocami morza. Słona tarta może zastąpić obiad lub być przekąską. Zwykle można ją jeść na ciepło lub na zimno, zabrać ze sobą do szkoły lub pracy, a nawet na piknik.

prosta tarta z kurczakiem i warzywami

Do tarty można dawać warzywa sezonowe, a w zimie mrożone. Ta forma podania sprawdza się nawet w przypadku niejadków, których warzywa gryzą w podniebienie. To też świetny sposób na przemycenie dodatkowej porcji warzyw. mam nadzieję, że dzisiejszy przepis będzie dla was inspiracja do stworzenia własnych pomysłów na domową tartę w wytrawnym wydaniu. Powodzenia!

sobota, 12 czerwca 2021

Ryż z kurczakiem i brokułami

Nieraz już mówiłam wam, że lubię dania jednogarnkowe. Do takich należy też ryż z kurczakiem i brokułami. Nie tylko oszczędza czas, jest proste, łatwe do wykonania, ale tez tanie i smaczne.

ryż z kurczakiem i brokułami


Dlatego, jeżeli nie masz pomysłu na obiad lub masz mało czasu, to wypróbuj ten przepis, by cieszyć się smacznym i pełnowartościowym posiłkiem w mniej niż godzinę.

poniedziałek, 7 czerwca 2021

Sałatka z wędzonym serkiem

Wiosna i lato to czas sałatek. Każdy z nas ma pewnie swoje ulubione, do których chętnie wraca. Jednak część z nas lubi eksperymenty, nowe smaki lub po prostu inspiruje się tym, co ma pod ręką.

sałatka z wędzonym serkiem

I taka jest też moja dzisiejsza propozycja, czyli sałatka z wędzonym serkiem. W moim przepisie